答：美的烤箱怎么用電烤箱怎么用電烤箱的烤盤和烤網(wǎng)主要用于烘烤食物的時(shí)候使用，在烤制任何食物的時(shí)候，一次只能放置一個(gè)烤盤或者烤網(wǎng)，有助于食物同時(shí)受到上下火的烘烤。在使用電烤箱烤制食物的時(shí)候先將調(diào)制好待烘烤的食品放人已用食油涂擦過的烤盤內(nèi)，再插上電源插頭，將轉(zhuǎn)換開關(guān)擰至滿負(fù)荷檔，即上下加熱同時(shí)通電，并將調(diào)溫器擰至所需的溫度位置。經(jīng)過一定時(shí)間，指示燈熄滅，表示烤箱已達(dá)到預(yù)熱溫度。當(dāng)供烤到達(dá)預(yù)定時(shí)間內(nèi)，將轉(zhuǎn)換開關(guān)、調(diào)溫器轉(zhuǎn)回“關(guān)”位置，拔去電源插頭，取出食品，待烤箱冷卻后，將爐腔，滬門和附件擦抹千凈。家用電烤箱的正確使用，關(guān)系到家人的安全。所以在使用電烤箱的時(shí)候，一定要掌握電烤箱怎么用。在首次用電烤箱的時(shí)候一定要詳細(xì)的閱讀電烤箱的使用說明后才使用，初次使用電烤箱是要把電烤箱里內(nèi)外進(jìn)行一次全方位的消毒和清潔。在剛開始使用電烤箱的時(shí)候，會(huì)有一點(diǎn)異味，這是正?，F(xiàn)象，使用幾次以后就沒有了。

答：烤箱在烤東西的時(shí)候必須先預(yù)熱的，如果不預(yù)熱的話你把東西放進(jìn)去，在升溫的過程中東西會(huì)很容易焦的。一般你調(diào)的溫度是200度的話，那么溫度升到180度左右，就算預(yù)熱完成。

答：烤箱和蒸箱是兩種功能不一樣的產(chǎn)品，無法比較哪個(gè)更好。以下對(duì)二款廚電做些對(duì)比，希望看完之后，能夠顧根據(jù)自己的需求來選擇適合的廚電?？鞠浜驼粝涞膮^(qū)別
工作原理不同：【烤箱】：烤，顧名思義利用熱管加熱到設(shè)定溫度后對(duì)實(shí)物進(jìn)行持續(xù)加熱。電烤箱的加熱管幾乎都是暴露式的設(shè)計(jì)，它主要是利用加熱管的熱輻射來對(duì)食物進(jìn)行加熱，這是一種較為傳統(tǒng)的加熱方式，通過爐內(nèi)的高溫，熱量由食物的外部向內(nèi)部傳遞，主要通過熱能來給食物加熱。
【蒸箱】：蒸，顧名思義就是利用蒸汽加熱的。電蒸爐腔內(nèi)底部設(shè)有加熱盤，右側(cè)設(shè)置水箱。電蒸爐工作時(shí)，將水箱中的水導(dǎo)入加熱盤處，此時(shí)，已經(jīng)被加熱到高溫的發(fā)熱盤遇水，瞬時(shí)產(chǎn)生大量高溫蒸汽，對(duì)食物進(jìn)行烹調(diào)。待腔內(nèi)的水蒸汽含量、蒸汽溫度已經(jīng)達(dá)到預(yù)定高度（示不同食物、不同分量智能感應(yīng)），發(fā)熱盤上的傳感器工作，切斷注水，并保持特定溫度和密度的水蒸汽一段時(shí)間，對(duì)食物進(jìn)行烹調(diào)。
食物口感不同：烤箱通過不同的溫度和加熱時(shí)間的組合，可以做出數(shù)百種美食，相比而言，烤箱是制造食物，。而電蒸箱，兼具制作食物和加熱實(shí)物的兩種功能。二者加熱出的食物口感有所差別，使用范圍也有一定程度的重疊。
由于烤箱的加熱方式相對(duì)于傳統(tǒng)，所以在加熱過程中能夠更好保留食物原本的水分與口感，由外到內(nèi)的加熱方式能夠讓食物做到外酥里嫩，加熱均勻通透，能夠更好的迎合人們?nèi)粘５娘嬍?。因?yàn)榧訜崴俣葲]微波爐快，食物可以在烘焙過程中發(fā)生組織結(jié)構(gòu)上的變化，比如面包和蛋糕制作過程。
蒸箱能溫和地烹煮魚類、肉類、飯類、蔬菜、水果和甜品等，使食物中豐富的維他命、礦物質(zhì)及食物鮮味都得以保存。由于蒸食具有口感鮮美、營(yíng)養(yǎng)成分保留多、有效分解了食物中的脂肪和鹽分等優(yōu)點(diǎn)，因此嵌入式電蒸爐應(yīng)運(yùn)而生，并逐漸成為烹調(diào)的主流。雖然傳統(tǒng)的蒸籠也是直接利用蒸汽進(jìn)行烹飪食物，但是它采取的是通透上升式蒸烹方式，無法到達(dá)高溫、全方位和密封微壓烹飪，因此不能稱為純蒸。而且蒸籠在蒸的過程中，隨著蒸汽的由下往上升的過程，會(huì)形成很多水珠滴落在食物表面，沖淡食物的調(diào)味劑，同時(shí)蒸籠蒸汽產(chǎn)生過程較慢且不均勻，食物的口感也無法達(dá)到最純的效果，因此無法代表純蒸的技術(shù)和工藝，無法給人帶來最健康的蒸食。

答：面包最好吃的做法，只要一個(gè)小烤箱，蓬松拉絲的面包在家就可以做

答：烤箱怎么預(yù)熱例如，你要烤戚風(fēng)蛋糕，一般是預(yù)熱到180度，那么你就要提前把烤箱溫度打到180度，一般的烤箱差不多等2，3分鐘就可以了，看到烤箱里面溫度已經(jīng)上升了，就把做好的蛋糕材料放進(jìn)去烘烤。預(yù)熱是指烘烤食物前先把烤箱加熱一會(huì)，到預(yù)定溫度之后放入食物，不是再等涼了再放食物。

答：用烤箱做蛋糕，基礎(chǔ)款一般分為戚風(fēng)蛋糕和海綿蛋糕戚風(fēng)口感柔軟，但也有一定難度哦，據(jù)說要說氣七次才能成功，后來也有人叫它“氣瘋”蛋糕，其實(shí)，等做成功回頭看下，當(dāng)初怎么就在那些小細(xì)節(jié)上不小心吶先來上一款酸奶戚風(fēng)蛋糕，個(gè)人比較偏愛，比用牛奶的口感更香醇一些材料:雞蛋5個(gè)、低粉100克、糖80克、酸奶75克、油40克、鹽少許、白醋少許1、自制酸奶備好2、蛋白蛋清分離3、面粉加鹽過篩4、蛋黃加20克白糖打散。5、再加入酸奶攪拌均勻6、分次將植物油加入并攪拌均勻。7、將過篩后的低粉加入蛋黃糊中，攪拌至無顆粒狀。8、蛋清中加少許白醋，用電動(dòng)打蛋器打發(fā)9、將蛋清打至粗泡時(shí)，加入20克白糖。10、打發(fā)至細(xì)膩泡沫時(shí)，再加20克白糖繼續(xù)打發(fā)11、打發(fā)至蛋白有紋路時(shí)，再加20克白糖繼續(xù)打發(fā)至偏干性發(fā)泡，即抬起打蛋頭，尾端呈堅(jiān)挺三角狀,此時(shí)為為戚風(fēng)蛋糕蛋白打發(fā)最佳狀態(tài)。12、蛋黃糊里加三分之一打好的蛋白糊，用刮刀上下翻拌攪拌均勻。13、再把拌好的糊倒回剩下的2/3蛋白糊內(nèi)上下翻拌攪拌均勻。14、最后把面糊倒入活底的蛋糕模具內(nèi)。用力震兩三下，防止有大氣泡。15、烤箱預(yù)熱160度，上下管倒數(shù)第二層40分鐘左右。烤好后取出馬上倒扣，放涼30分鐘后脫模。小貼示:1、注意盛蛋白的容器要干凈無水，無油，不能混入蛋黃2、出爐后立即倒扣，以防回縮3、烤箱溫度、時(shí)間僅供參考

答：烤箱是一種密封的用來烤食物或烘干產(chǎn)品的電器，分為家用電器和工業(yè)烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些面食。如面包，披薩，也可以做蛋塔、小餅干之類的點(diǎn)心。還有些烤箱可以烤雞肉。做出的食物通常香氣撲鼻。 工業(yè)烤箱，為工業(yè)上用來烘干產(chǎn)品的一種設(shè)備，有電的有瓦斯，又叫烤爐、烘干箱等?！　∽⒁猓骸　?.第一次使用電烤箱的時(shí)候要注意清潔　　先用干凈濕布將烤箱內(nèi)外擦拭一遍，除去一些塵埃。然后可以空著爐使用高溫烤一陣子，有時(shí)候可能會(huì)冒出白煙，這屬于正?，F(xiàn)象。烤完后要注意通風(fēng)散熱?！　?.清潔后過可以正常使用電烤箱了　　在烘烤任何食物前，需先預(yù)熱至指定溫度，才能符合食譜上的烘烤時(shí)間?？鞠漕A(yù)熱約需10分鐘，若烤箱預(yù)熱空烤太久，也有可能影響烤箱的使用壽命?！　?.正在加熱中的烤箱應(yīng)避免燙傷　　除了內(nèi)部的高溫，外殼以及玻璃門也很燙，所以在開啟或關(guān)閉烤箱門時(shí)要小心，以免被玻璃門燙傷。將烤盤放入烤箱或從烤箱取出時(shí)，一定要使用柄，嚴(yán)禁用手直接接觸烤盤或烤制的食物。切勿使手觸碰加熱器或爐腔其他部分，以免燙傷。　　4.烤箱在使用時(shí)，應(yīng)先將溫度調(diào)好　　烤箱在使用時(shí)，應(yīng)先將溫度調(diào)好上火、下火，上下火調(diào)整好，然后順時(shí)針擰動(dòng)時(shí)間旋鈕（千萬不要逆時(shí)針擰），此時(shí)電源指示燈發(fā)亮，證明烤箱在工作狀態(tài)。在使用過程中，假如我們?cè)O(shè)定30分鐘烤食物，但是通過觀察，20分鐘食物就烤好，那么我們這個(gè)時(shí)候不要逆時(shí)針擰時(shí)間旋鈕，請(qǐng)把三個(gè)旋鈕中間的火位檔，調(diào)整到關(guān)閉就可以了，這樣可以延長(zhǎng)機(jī)器的使用壽命。這與微波爐的用法是不同的，微波爐可以逆轉(zhuǎn)。　　5.每次使用完待其冷卻后應(yīng)進(jìn)行清潔　　應(yīng)該注意的是，在清潔箱門、爐腔外殼時(shí)應(yīng)用干布擦抹，切忌用水清洗。如遇較難清除的污垢時(shí)可用洗潔精輕輕擦掉。電烤箱的其它附件如烤盤、烤網(wǎng)等可以用水洗滌?！　?.烤箱一定要擺放在通風(fēng)的地方　　不要太靠墻，便于散熱。而且烤箱最好不要放在靠近水源的地方，因?yàn)楣ぷ鞯臅r(shí)候烤箱整體溫度都很高，如果碰到水的話會(huì)造成溫差?！　?.烤箱工作時(shí)，不要長(zhǎng)時(shí)間守在烤箱前　　不要長(zhǎng)時(shí)間守在烤箱前面。 如果烤箱的玻璃門發(fā)現(xiàn)有裂痕之類的請(qǐng)立刻停止使用。

答：1.首先準(zhǔn)備面包原料：高精面粉300g，雞蛋1-2個(gè)，白糖50g,也可加蜂蜜，食用油20g，食鹽5g 酵母粉5g，清水200ml，如果加牛奶就減少等量的水；2.先將水、食用油、雞蛋、白糖、酵母粉、食用鹽等放入盆中攪拌均勻。然后放入面粉。攪拌揉面。將面團(tuán)揉至表面看見絲狀物為止，干濕度要好，以面團(tuán)不沾手為好。如果喜歡加點(diǎn)葡萄干或其他干果，在揉面過程中加入即可；3.將面團(tuán)放入飯盆中，放之前將飯盆表面抹上油，便于面包烤好后倒出；4.將飯盆放置于烤箱；5.將烤箱溫度設(shè)置為180°C，檔位設(shè)置為上下火烤，時(shí)間設(shè)置為烤制20分鐘，4小時(shí)后開始烤制；6.營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生好吃的面包就制作好了。

答：第一如果是老人的話 就不要買烤箱了，真的平常不大用。第二如果買烤箱的話，一定要買帶燈和旋風(fēng)，如果沒有燈，烤制是無法準(zhǔn)確看到食物烤制的狀況，千萬不要以為，隔著玻璃用屋里的燈看的見里面的食物。熱風(fēng)更不用說了，如果沒有熱風(fēng)30l以下的小烤箱特別容易出現(xiàn)烤制不勻火的狀況。第三個(gè)人推薦35L左右的烤箱，原因也是越小的烤箱越容易出現(xiàn)火不勻的現(xiàn)象，但是建議上下個(gè)3跟加熱管，原因一樣第四品牌問題，個(gè)人覺得ACA都是國(guó)內(nèi)代工，質(zhì)量一般完全和價(jià)格不大成正比，建議按功能挑，其次按重量，越重說明烤箱用料越好，最后按品牌第五所有品牌的烤箱基本都是機(jī)械定溫，大概有50度的溫差所以如果想要挑一個(gè)好用的烤箱大概有以下幾點(diǎn)1 代燈，熱風(fēng)，上下個(gè)3跟加熱管2 容量30L-40L這樣可放下8寸蛋糕模3可單上火或下火加熱。4比一比烤箱凈重越重一般做工越好35L烤箱大概是40L占地的樣子

答：陶瓷制品、金屬烤盤、高硼硅玻璃、耐高溫的玻璃器皿都行（要買質(zhì)量過關(guān)的，有產(chǎn)品標(biāo)明的），＜br/＞ 最好不要放搪瓷制品，高溫有時(shí)能融掉某些制品上面的涂面。＜br/＞ 絕對(duì)不能放塑料制品，會(huì)融化并且產(chǎn)生有毒氣體。＜br/＞ ＜br/＞微波爐是通過微波震蕩物質(zhì)分子使之溫度提高的，電烤箱是通過熱傳導(dǎo)來加熱物質(zhì)的。說實(shí)話，您買烤箱就熱個(gè)剩菜剩飯，也太大材小用拉，因?yàn)橛秒姷目鞠浔任⒉t功率大多了，看起來蠻方便其實(shí)不經(jīng)濟(jì)，而且它不是馬上發(fā)熱的，還得先預(yù)熱個(gè)幾分鐘，有點(diǎn)浪費(fèi)。＜br/＞ ＜br/＞但您說是為了省錢，不買微波爐。是的，是不用買了，雖說微波爐比電烤箱實(shí)惠，為了充分利用您現(xiàn)有的物質(zhì)，呵呵，我建議您閑暇時(shí)間買本西點(diǎn)的書籍看看學(xué)學(xué)并做做，很有樂趣的。＜br/＞ ＜br/＞p.s.＜br/＞ 熱飯熱菜時(shí)一定要在飯菜上少許撒些水，或者在烤箱中一齊放小杯水防止干燒，同樣也是耐高溫的器皿別是塑料的。

答：一般烤箱溫度在180度到200度最適合，烤箱200度預(yù)熱5分鐘，200度烤20到25分鐘烤雞翅口感是最好吃的。
烤雞翅是一道菜品，制作原料主要有雞翅、蔥、姜等。動(dòng)脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯；感冒伴有頭痛、乏力、發(fā)熱的人忌食雞肉，雞湯。擴(kuò)展資料：當(dāng)吃烤翅變得像時(shí)裝的高級(jí)手工訂制一樣艱難，當(dāng)烤雞翅比雞煲翅還要珍貴，烤雞翅膀子的傳奇性自此成為現(xiàn)實(shí)，從此不再是一地雞毛，而是誰的雞翅在飛。其實(shí)北京的餐館中，走此路線的先行者是羊房胡同11號(hào)的厲家菜，最早就是一天接待一桌，而且不能點(diǎn)菜?，F(xiàn)在雖然面積大了些，但是還是那個(gè)小院子，也沒有在北京開新店的動(dòng)靜，倒是在墨爾本、東京、上海開了厲家菜的館子，一個(gè)比一個(gè)豪華。感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥的人忌食。參考資料：烤雞翅-百度百科

答：一般的家用不銹鋼盤子都能放入烤箱使用。不銹鋼（Stainless Steel）是不銹耐酸鋼的簡(jiǎn)稱，“不銹鋼”一詞不僅僅是單純指一種不銹鋼，而是表示一百多種工業(yè)不銹鋼，通常制作餐盤的材質(zhì)都是4xx系鉻和3xx系鉻鎳不銹鋼。根據(jù)烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。不銹鋼盤子在烤箱的溫度(250℃)以下使用，物化穩(wěn)定性肯定是沒有問題的。但是，提醒注意，不銹鋼盤烤蛋糕等食物，會(huì)形成氧化物（如：氧化錳、氧化鐵等），粉體會(huì)特別結(jié)實(shí)的粘在盤的內(nèi)壁，不易清除掉，傷害不銹鋼盤。

答：烤箱200度提前預(yù)熱，然后上下火，烤箱中層，200度，60分鐘即可。烤箱烤地瓜的做法，首先準(zhǔn)備材料：地瓜：適量，錫紙：一張。1、烤箱200度提前預(yù)熱，地瓜用清水清洗干凈，然后放入鋪了錫紙的烤盤中。2、上下火，烤箱中層，200度，60分鐘，具體還得根據(jù)自家烤箱脾氣和地瓜的大小，50分鐘左右的時(shí)候看看，烤到變軟就可以了，我的烤箱顯示的溫度和烤箱內(nèi)部實(shí)際溫度一致，所60分鐘已經(jīng)烤的比較軟了。3、烤的過程中紅薯會(huì)出糖漿，所以一定要鋪錫紙或油紙，喜歡更軟的可以多烤會(huì)。4、烤好之后把地瓜剝皮裝盤即可食用。