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不銹鋼可以放進烤箱多久？
不銹鋼盤子可以放烤箱嗎
不銹鋼可以放進烤箱多久？的問題共有26個回答
133****2627
一般的家用不銹鋼盤子都能放入烤箱使用。 不銹鋼（Stainless Steel）是不銹耐酸鋼的簡稱，“不銹鋼”一詞不僅僅是單純指一種不銹鋼，而是表示一百多種工業(yè)不銹鋼，通常制作餐盤的材質(zhì)都是4xx系鉻和3xx系鉻鎳不銹鋼。 根據(jù)烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。不銹鋼盤子在烤箱的溫度(250℃)以下使用，物化穩(wěn)定性肯定是沒有問題的。 但是，提醒注意，不銹鋼盤烤蛋糕等食物，會形成氧化物（如：氧化錳、氧化鐵等），粉體會特別結實的粘在盤的內(nèi)壁，不易清除掉，傷害不銹鋼盤。
2020-07-23
156****2605
不可以。 普通家用的各種盤子、碗什么的，是絕對不能隨便進烤箱的，只有耐高溫烘烤的烤碗才可以。一來考慮到材料本身高溫下是否會析出有害物質(zhì)，二來考慮到餐具的涂層不一定耐高溫。 搜索i烘焙訂閱號，回復i烘焙，贈送海量烘焙電子書
2020-07-23
147****8787
不銹鋼最低都能耐溫五六百度，家用烤箱最高溫度也只是兩百多度，客觀講，不銹鋼進烤箱是沒問題的。 耐空氣、耐蒸汽、耐水等弱腐蝕介質(zhì)，或具有不銹性的鋼種稱為不銹鋼。
2020-07-23
133****4022
可以，烤箱也不過300度左右，對不銹鋼影響不大。
2020-07-23
188****2453
不銹鋼盆是可以放進烤箱烤的。不銹鋼盆可以放進烤箱?？鞠涞臏囟炔粫λ惺裁从绊?，很多專門做蛋糕的模具也是不銹鋼的，一般來說，不銹鋼4xx系鉻和3xx系鉻鎳不銹鋼在烤箱的溫度(250)下物化穩(wěn)定性肯定是沒有問題的。關于烤箱的注意事項：1、第一次使用電烤箱的時候要注意清潔先用干凈濕布將烤箱內(nèi)外擦拭一遍，除去一些塵埃。然后可以空著爐使用高溫烤一陣子，有時候可能會冒出白煙，這屬于正?，F(xiàn)象?？就旰笠⒁馔L散熱。 2、清潔后過可以正常使用電烤箱了在烘烤任何食物前，需先預熱至指定溫度，才能符合食譜上的烘烤時間?？鞠漕A熱約需10分鐘，若烤箱預熱空烤太久，也有可能影響烤箱的使用壽命。 3、小心正在加熱中的烤箱，以免被燙傷 除了內(nèi)部的高溫，外殼以及玻璃門也很燙，所以在開啟或關閉烤箱門時要小心，以免被玻璃門燙傷。將烤盤放入烤箱或從烤箱取出時，一定要使用柄，嚴禁用手直接接觸烤盤或烤制的食物。
2020-07-23
135****3203
一般這些模子都是鋁的,因為導熱性能好,價格又不貴.不銹鋼的模子也有,缺點就是貴了點. 不銹鋼最低都能耐溫五六百度,家用烤箱最高溫度也只是兩百多度,這對不銹鋼來說是小兒科啦~~~ 而且不銹鋼是沒毒的,不過要確認你的打蛋盆是不銹鋼的哦,用磁鐵試一下.... 烤蛋糕一般15--20分鐘就行啦,如果烤50分鐘...那你可能要吃黑加黑蛋糕了.... 另外說一下,我喜歡ACA34L這個大家伙,但是太貴了,樓主是有錢人~~~~~~~
2020-07-23
184****7020
可以的?？鞠涞臏囟炔粫λ惺裁从绊?，很多專門做蛋糕的模具也是不銹鋼的。做的時候最好先在模具里面涂一層油，如果再鋪上一層蛋糕專用的紙就更好了。另外不要全信配方中的數(shù)據(jù)，40-50分鐘的確有些夸張了，最好先定20分鐘看看再決定。
2020-07-23
186****1051
應該不會。只是拿出來的時候會很燙手！
2020-07-23
159****8361
1、可以，因為盤子一般是陶瓷的，因為陶瓷是高溫燒制的，可以耐烤箱的高溫，但是千萬要記住，那種碗口的邊緣帶金邊的不可以放進微波爐直接加熱，另外，瓷碗里面的食物不能是密閉的，例如雞蛋。 2、陶瓷碗就是在1000度高溫下用陶土燒制而成，耐溫1000度，只不過傳熱效果較差，受熱不太均勻，沒有金屬模具受熱快，彩色釉面高溫后不太安全，建議你用白色瓷器，不要太多裝飾 ，基本用瓷器烤制的烘焙料理就是舒服蕾、焗菜、烘烤布丁。
2020-07-23
183****1610
可以。因為盤子一般是陶瓷的，因為陶瓷是高溫燒制的，可以耐烤箱的高溫。 但是千萬要記住，那種碗口的邊緣帶金邊的不可以放進微波爐直接加熱。另外，瓷碗里面的食物不能是密閉的，例如雞蛋。
2020-07-23
152****8744
可以。因為盤子一般是陶瓷的，因為陶瓷是高溫燒制的，可以耐烤箱的高溫。 但是千萬要記住，那種碗口的邊緣帶金邊的不可以放進微波爐直接加熱。另外，瓷碗里面的食物不能是密閉的，例如雞蛋。 還有，陶瓷碗就是在1000度高溫下用陶土燒制而成，耐溫1000度，只不過傳熱效果較差,受熱不太均勻（瓷碗每部分薄厚不一）沒有金屬模具受熱快 ,彩色釉面高溫后不太安全.。建議你用白色瓷器，不要太多裝飾 ，基本用瓷器烤制的烘焙料理就是 ：舒服蕾、焗菜、烘烤布丁。
2020-07-23
144****1402
可以。因為盤子一般是陶瓷的，因為陶瓷是高溫燒制的，可以耐烤箱的高溫。 但是千萬要記住，那種碗口的邊緣帶金邊的不可以放進微波爐直接加熱。另外，瓷碗里面的食物不能是密閉的，例如雞蛋。 還有，陶瓷碗就是在1000度高溫下用陶土燒制而成，耐溫1000度，只不過傳熱效果較差,受熱不太均勻（瓷碗每部分薄厚不一）沒有金屬模具受熱快 ,彩色釉面高溫后不太安全.。建議你用白色瓷器，不要太多裝飾 ，基本用瓷器烤制的烘焙料理就是 ：舒服蕾、焗菜、烘烤布丁。
2020-07-23
133****4130
理論上可以，但親測，不可以。普通瓷盤在預熱過的200攝氏度的烤箱里，不到10分鐘就從中間一分為二裂開了。另外，普通玻璃碗也不能蒸，逢蒸必裂。當然，如果你運氣好，也可能沒問題。
2020-07-23
147****8238
你是說不銹鋼器皿放進烤箱加熱？當然可以。多年來我的烤箱就是這樣用的。而且從原理上講，電烤箱的發(fā)熱、傳熱原理純粹是熱輻射，不存在微波爐那樣的損壞爐子的可能性。放心用吧。
2020-07-23
176****7284
不銹鋼碗、盤子是可以進烤箱使用的。一般不建議在微波爐里使用。
2020-07-23
152****9811
不銹鋼可以的。 注意：烤箱與微波爐是有區(qū)別的，它們發(fā)熱原理完全不一樣，用的器皿也不一樣。 烤箱一般是電熱絲或者電熱管發(fā)熱。 微波爐是靠微波發(fā)熱。 微波爐可以使用：耐高溫塑料制品（通常標注微波爐專用）、玻璃制品、瓷碗，不能用金屬制品如不繡鋼制品。 一般烤箱放入的容器已能傳熱效果好的金屬材料為主，如搪瓷碗、搪瓷盤、金屬烤架； 不銹鋼盤也可以放入，注意高溫后不銹鋼會發(fā)黃、不好清潔； 瓷碗原則上是可以放入的，主要是瓷器傳熱慢，對燒烤是不利的；建議用原機配的烤盤等。 一定要耐溫的，一般是金屬的，硅橡膠的模具也沒問題。 塑料肯定不行。 一般的陶瓷盤子也不建議放進烤箱，局部受熱可能會裂。
2020-07-23
177****8715
不銹鋼可以的。 注意：烤箱與微波爐是有區(qū)別的，它們發(fā)熱原理完全不一樣，用的器皿也不一樣。 烤箱一般是電熱絲或者電熱管發(fā)熱。 微波爐是靠微波發(fā)熱。 微波爐可以使用：耐高溫塑料制品（通常標注微波爐專用）、玻璃制品、瓷碗，不能用金屬制品如不繡鋼制品。 一般烤箱放入的容器已能傳熱效果好的金屬材料為主，如搪瓷碗、搪瓷盤、金屬烤架； 不銹鋼盤也可以放入，注意高溫后不銹鋼會發(fā)黃、不好清潔； 瓷碗原則上是可以放入的，主要是瓷器傳熱慢，對燒烤是不利的；建議用原機配的烤盤等。 一定要耐溫的，一般是金屬的，硅橡膠的模具也沒問題。 塑料肯定不行。 一般的陶瓷盤子也不建議放進烤箱，局部受熱可能會裂。
2020-07-23
178****4705
不銹鋼碗可以放烤箱嗎 不銹鋼可以的。 注意：烤箱與微波爐是有區(qū)別的，它們發(fā)熱原理完全不一樣，用的器皿也不一樣。 烤箱一般是電熱絲或者電熱管發(fā)熱。 微波爐是靠微波發(fā)熱。 微波爐可以使用：耐高溫塑料制品（通常標注微波爐專用）、玻璃制品、瓷碗，不能用金屬制品如不繡鋼制品。 一般烤箱放入的容器已能傳熱效果好的金屬材料為主，如搪瓷碗、搪瓷盤、金屬烤架； 不銹鋼盤也可以放入，注意高溫后不銹鋼會發(fā)黃、不好清潔； 瓷碗原則上是可以放入的，主要是瓷器傳熱慢，對燒烤是不利的；建議用原機配的烤盤等。 一定要耐溫的，一般是金屬的，硅橡膠的模具也沒問題。 塑料肯定不行。 一般的陶瓷盤子也不建議放進烤箱，局部受熱可能會裂。
2020-07-23
152****2925
可以。1.一般烤箱放入的容器已能傳熱效果好的金屬材料為主，如搪瓷碗、搪瓷盤、金屬烤架； 不銹鋼盤也可以放入，注意高溫后不銹鋼會發(fā)黃、不好清潔； 瓷碗原則上是可以放入的，主要是瓷器傳熱慢，對燒烤是不利的；建議用原機配的烤盤等。 2.溫馨提示：一定要耐溫的，一般是金屬的，硅橡膠的模具也沒問題。 塑料肯定不行。 一般的陶瓷盤子也不建議放進烤箱，局部受熱可能會裂。
2020-07-23
133****8904
一般烤箱放入的容器已能傳熱效果好的金屬材料為主，如搪瓷碗、搪瓷盤、金屬烤架； 不銹鋼盤也可以放入，注意高溫后不銹鋼會發(fā)黃、不好清潔； 瓷碗原則上是可以放入的，主要是瓷器傳熱慢，對燒烤是不利的；建議用原機配的烤盤等。 一定要耐溫的，一般是金屬的，硅橡膠的模具也沒問題。 塑料肯定不行。 一般的陶瓷盤子也不建議放進烤箱，局部受熱可能會裂。
2020-07-23
133****8075
完全沒問題！烤箱只是電阻發(fā)熱，跟微波爐的加熱方式都不一樣！不過烤箱里面的器具最好是用鋁制的，傳熱快！
2020-07-23
132****8906
不銹鋼可以放進烤箱的。 注意：烤箱與微波爐是有區(qū)別的，它們發(fā)熱原理完全不一樣，用的器皿也不一樣。 烤箱一般是電熱絲或者電熱管發(fā)熱。 微波爐是靠微波發(fā)熱。 微波爐可以使用：耐高溫塑料制品（通常標注微波爐專用）、玻璃制品、瓷碗，不能用金屬制品如不繡鋼制品。 一般烤箱放入的容器已能傳熱效果好的金屬材料為主，如搪瓷碗、搪瓷盤、金屬烤架； 不銹鋼盤也可以放入，注意高溫后不銹鋼會發(fā)黃、不好清潔； 瓷碗原則上是可以放入的，主要是瓷器傳熱慢，對燒烤是不利的；建議用原機配的烤盤等。 一定要耐溫的，一般是金屬的，硅橡膠的模具也沒問題。 塑料肯定不行。 一般的陶瓷盤子也不建議放進烤箱，局部受熱可能會裂。
2020-07-23
138****2081
不銹鋼盆可以放進烤箱的，不過由于會反射加熱管的熱輻射，因此不要使用烤箱底部的加熱管
2020-07-23
131****3640
一般這些模子都是鋁的,因為導熱性能好,價格又不貴.不銹鋼的模子也有,缺點就是貴了點. 不銹鋼最低都能耐溫五六百度,家用烤箱最高溫度也只是兩百多度,這對不銹鋼來說是小兒科啦~~~ 而且不銹鋼是沒毒的,不過要確認你的打蛋盆是不銹鋼的哦,用磁鐵試一下.... 烤蛋糕一般15--20分鐘就行啦,如果烤50分鐘...那你可能要吃黑加黑蛋糕了....
2020-07-23
152****3721
可以的?？鞠涞臏囟炔粫λ惺裁从绊懀芏鄬ｉT做蛋糕的模具也是不銹鋼的。做的時候最好先在模具里面涂一層油，如果再鋪上一層蛋糕專用的紙就更好了。另外不要全信配方中的數(shù)據(jù)，40-50分鐘的確有些夸張了，最好先定20分鐘看看再決定。
2020-07-23
156****1032
不銹鋼用具能進烤箱嗎？1）不銹鋼中的鉻、鎳、錳、，他們是固溶奧氏體晶相組織，很穩(wěn)定，不是化合物。人體植入的金屬都是不銹鋼，放心用。 2）不銹鋼在450°c以上才會有氧化層。
2020-07-23
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