燃?xì)庠畹那鍧嵜罘椒?br>1.灶臺(tái)瓷磚防污法
使用廢棄不用的蠟燭頭,把最普通的白蠟燭當(dāng)“畫(huà)筆”使,輕輕地涂抹每一條瓷磚的接縫,先是順著接縫的方向涂,涂滿以后再橫過(guò)來(lái)涂一遍,務(wù)必使蠟燭的厚度與瓷磚的厚度持平。
2.給灶臺(tái)深度潔面
將兩勺白醋與200毫升溫水混合,然后用海綿及環(huán)保絲瓜瓤蘸取這種“熱醋水”清洗不銹鋼灶臺(tái),即可使之光亮如新。也可以用500毫升熱水與 30克小蘇打(碳酸氫鈉)混合,一樣可以用絲瓜瓤蘸取后,輕松去除灶臺(tái)油污。如果灶臺(tái)油垢比較頑固,可以直接將50克小蘇打壓成細(xì)末,撒在灶臺(tái)上,然后用布擦拭。但過(guò)后一定要記得把鹽分擦干凈,否則不銹鋼灶臺(tái)會(huì)發(fā)黑。
3. 水煮火架和替出氣孔“剔牙”
要把灶頭取下來(lái),對(duì)光一一用牙簽清理出氣孔一次。灶頭上堆積的碳化物和焦屑,可以用小細(xì)刷清除,也可以用細(xì)鐵絲將出火孔一一刺通。
4.給深度臟污的灶臺(tái)“敷面膜”
可以用環(huán)保的啤酒、淘米水、面湯替代“油煙凈”來(lái)“敷面膜”。用平時(shí)掏米剩下的水,靜籠后取下面較稠的部分,或者下面條剩下的面湯,都不要丟掉,這兩種水中含有大量淀粉,以“敷面膜”的方式與灶臺(tái)油污接觸后,“拔除”油漬的能力很強(qiáng);啤酒泡沫中的小麥花也是油污的克星。
注意事項(xiàng)
1、用肥皂水檢查供氣管道的接口處是否泄漏,橡膠軟管是否老化出現(xiàn)裂紋。
2、定期清理火蓋上的火孔,防止堵塞。
3、灶具火蓋損壞后,一定要購(gòu)買(mǎi)原廠產(chǎn)品,不能隨意更換,以免造成燃燒狀態(tài)不良。
4、進(jìn)氣軟管長(zhǎng)期使用會(huì)老化或破損,形成安全隱患。因此進(jìn)氣軟管有老化現(xiàn)象時(shí)應(yīng)及時(shí)更換,切不可用膠布粘補(bǔ)后繼續(xù)使用。
5、家用燃?xì)庠钤谑褂眠^(guò)程中一定要保持廚房空氣流通,烹飪時(shí)可開(kāi)啟油煙機(jī),吸出廚余油煙,緩解廚房空氣流通,避免煤氣中毒。
6、定期檢測(cè)供氣橡膠軟管密封性,檢測(cè)供氣軟管接口處是否密封。以防供氣橡膠軟管老化或出現(xiàn)裂痕,造成煤氣泄露,輕則煤氣中毒,重則引起火災(zāi)。
7、燃?xì)庠钤谑褂眠^(guò)程中,切不可輕易用那個(gè)收觸及燃?xì)庠钆_(tái)面,由于燃?xì)庠钆_(tái)燃燒產(chǎn)生高溫,臺(tái)面也會(huì)吸收部分熱量,在使用燃?xì)庠罹哌^(guò)程中,請(qǐng)不要用手接觸灶具臺(tái)面,以防燙傷。
8、鍋底保持干燥,以免水滴進(jìn)燃?xì)庠顨饪滓鹪罹呱P堵塞;
9、觀察灶具爐頭上火情況,如上火不齊,火苗不旺??捎脧U舊的刷子或鋼針輕輕擦拭爐頭燃燒器,可以解決上火不齊和火苗不旺情況,確保燃?xì)庠畎l(fā)揮正常工作效率。
10、不能用油漬抹布清洗擦拭燃?xì)庠顮t頭氣孔,防止?fàn)t頭氣孔被堵塞,造成供氣不足,燃燒力度不夠,影響烹飪效果。
11、定期檢查燃?xì)庠铋_(kāi)關(guān)按鈕,舊灶具最好定期檢查膠管,建議一年一換,檢查是否會(huì)在旋轉(zhuǎn)過(guò)程中卡住或旋轉(zhuǎn)不順。檢查灶具是否漏氣,每半年應(yīng)給開(kāi)關(guān)按鈕上油,增加潤(rùn)滑系數(shù),提高打火幾率。
12、檢查風(fēng)門(mén)走向,避免空氣回流。燃?xì)庠钤谑褂眠^(guò)程中會(huì)產(chǎn)生燃燒廢氣或未燃燒完的氣體,如風(fēng)門(mén)不對(duì),可造成氣流回流,甲烷濃度升高,輕則煤氣中毒,重則產(chǎn)生火災(zāi)。使用時(shí)一定要檢查燃?xì)庠铒L(fēng)門(mén)走向。