糯米粉可以做什么好吃的？糯米粉芋頭湯圓、粽子、糯米雞的做法

　　你在尋找糯米粉的菜譜配方嗎，想知道糯米粉可以用來(lái)做什么樣的好吃的嗎？如果是，那就讀讀下面這篇關(guān)于糯米粉的食譜和介紹吧。

　　如果你不了解亞洲風(fēng)格的烹飪，那么要確切地知道糯米粉是什么是很困難的。好吧，讓我們先來(lái)理解一下這是什么意思，然后我們?cè)賮?lái)看看一些美味的糯米粉食譜。除了被稱(chēng)為糯米粉，它也被稱(chēng)為甜米粉或糯米粉。這種面粉主要用于醬汁和其他食譜中，作為增稠劑或混合配料。

　　為了生產(chǎn)這種面粉，把質(zhì)地粘糯的米碾碎。然后將其加工成粉狀。面粉的顏色是白色的，當(dāng)它與液體接觸時(shí)具有很強(qiáng)的吸收能力。在制作糕點(diǎn)或其他烘焙食品時(shí)，糯米粉被廣泛使用?，F(xiàn)在，你有了一些關(guān)于面粉本身的信息，讓我們來(lái)看看一些令人垂涎的食譜。

糯米粉可以用來(lái)做芋頭湯圓

配料–湯圓?

　　糯米粉，1?杯，水，1杯，芋頭根，200克

芋頭湯圓的配料-調(diào)味料

　　椰子奶油，?杯，?茶匙鹽，1，糖，150克，椰奶，875毫升

芋頭湯圓的做法

? ? 　　在我們開(kāi)始我們的食譜之前，讓我來(lái)解釋一下這到底是什么。這是南方食物中的一道甜點(diǎn)，在國(guó)外叫做Bu Loy Phuok。首先，將芋頭去皮，蒸熟，最后搗碎。在一個(gè)碗里，把米粉、水和芋頭泥混合成面團(tuán)。在你的工作站上，像蛇一樣長(zhǎng)時(shí)間地滾動(dòng)面團(tuán)。用切肉刀切成1厘米的小塊，做成小球。在鍋里，燒開(kāi)一些水，把球放進(jìn)去。一旦球開(kāi)始漂浮，把它們從水里瀝干，然后放入一碗冰水中。當(dāng)球變冷的時(shí)候，把它們從冰水里拿出來(lái)，放在一邊。在另一個(gè)鍋里，混合椰奶、鹽和糖來(lái)制作醬汁。繼續(xù)攪拌直到醬汁變稠。最后，放入飯團(tuán)，小火慢燉。最后，加入椰子奶油，加熱混合物。一定不要煮，要小火煨。燒熱后，用勺子將芋頭飯團(tuán)和椰汁放入碗中。 ?

糯米粉可以用來(lái)做粽子

粽子的配料

　　冷水，5湯匙，糯米粉，200克，中國(guó)紅糖，150克，姜切片，?，陳皮，小塊，紅色食物，2-3滴

粽子的做法

　　在碗里，把面粉和水混合成面團(tuán)。你想用多少水就用多少水，直到你能做面團(tuán)。在你的工作站上，再揉5分鐘。將面團(tuán)對(duì)半切開(kāi)，在一個(gè)面團(tuán)上加入紅色的食用色素。再把面團(tuán)揉一揉，使顏色完全滲透進(jìn)去?，F(xiàn)在把這兩塊面團(tuán)都捏成大理石大小的小球。在一大鍋沸水中加入球。在那之前，再準(zhǔn)備一碗冰水。當(dāng)球開(kāi)始漂浮時(shí)，再等一分鐘完全煮熟。

　　在這之前，你可以把生姜、糖和陳皮混合在一升水里煮。一旦糖融化了，就關(guān)小火，小火慢燉直到變成濃稠的糖漿。在那之前，所有的餃子都應(yīng)該準(zhǔn)備好了(記住，不要一次把所有的餃子都放進(jìn)去)。當(dāng)餃子準(zhǔn)備好了，把它們放在冰水里冷卻。當(dāng)糖漿準(zhǔn)備好了，拿小碗把餃子和糖漿放在上面。

糯米粉可以用來(lái)做糯米雞

糯米雞的配料

　　糯米粉，3杯

　　山藥，土豆泥，一杯

　　米粉，?杯

　　糖、5湯匙

　　發(fā)酵粉，1茶匙

　　水250毫升

　　芝麻

配料-餡料

　　通用面粉，3湯匙

　　?茶匙糖，1

　　綠豆，煮熟，200克

糯米雞做法

　　如果你對(duì)這個(gè)名字感到困惑，那么讓我來(lái)解釋一下它的意思。這是用糯米粉做的油炸球。它在越南很受歡迎。這道菜在湖北被稱(chēng)為糯米雞。既然你對(duì)這道菜有了一點(diǎn)了解，我們就開(kāi)始吧。首先，將煮熟的綠豆搗碎，放入加糖的鍋中。混合均勻，煮至豆子變干。把搗碎的豆子放在一邊冷卻。

　　冷卻后，用手把混合物做成小球。保持小球的大小(比半個(gè)雞蛋還小)。把這些球放在大淺盤(pán)里，放在冰箱里冷卻?，F(xiàn)在我們來(lái)做面團(tuán)。為此，在一個(gè)碗里，把米粉、山藥和泡打粉混合在一起。你需要加多少水就加多少水。把面團(tuán)揉5分鐘。將面團(tuán)放入碗中，蓋上芝士布，放置2小時(shí)。然后，你需要把面團(tuán)切成小團(tuán)，這樣我們就可以用綠豆球把它們填滿(mǎn)。將面團(tuán)壓扁，每個(gè)面團(tuán)里放一個(gè)綠豆球。把綠豆球蓋好。把芝麻放在盤(pán)子里，然后把湯圓滾進(jìn)去?，F(xiàn)在你要做的就是用植物油把這些球炸成金黃色。為熱。

　　烹飪是一種很有趣的經(jīng)歷。當(dāng)你學(xué)會(huì)了如何用不同的材料來(lái)烹飪，比如這種糯米粉，那么這個(gè)經(jīng)歷就會(huì)變得令人難忘。我希望你能在家里做這些不同的食譜，給你的家人和朋友一個(gè)驚喜。所有最好的！

　　喜歡這些糯米粉做的好吃的吧，趕緊一起來(lái)試試吧！