延長(zhǎng)冰箱食物保質(zhì)期的技巧

　　你還記得你父母大吼大叫你關(guān)上冰箱門嗎?雖然他們可能只是試圖降低能源費(fèi)用，但他們也在保護(hù)冰箱里的食物。冰箱里有保證安全和健康的“規(guī)則”。第一個(gè)也是最重要的一個(gè)是讓門保持打開很短的時(shí)間。此規(guī)則可防止冰箱外的暖空氣升高內(nèi)部溫度。這里有8個(gè)提示，用于延長(zhǎng)冰箱食物保質(zhì)期的技巧

　　1.不要把冰箱塞得太滿。不要把所有可以裝進(jìn)冰箱的食物塞進(jìn)去。在食物之間留出足夠的空間非常重要，這樣空氣就可以自由流動(dòng)并保持溫度一致。一致的溫度是保持食物新鮮的關(guān)鍵。

　　2.用醋消毒。在將水果和蔬菜放入冰箱之前，先用醋洗凈。通過(guò)在水槽中加水并加入1杯蒸餾白醋來(lái)做到這一點(diǎn)。將水果和蔬菜加入，讓它們浸泡10分鐘。醋中的天然酸會(huì)殺死導(dǎo)致霉菌和腐爛的細(xì)菌。

　　3.干燥和潮濕的地區(qū)。蔬菜喜歡潮濕的儲(chǔ)存氣候，而水果則喜歡干燥。檢查您的冰箱是否有每個(gè)垃圾箱的控件并單獨(dú)存放。如果您沒(méi)有此選項(xiàng)，可以用濕紙巾包裹蔬菜以保持濕度。

　　4.將牛奶移到后面。牛奶需要儲(chǔ)存在溫度始終最低的地方。一般來(lái)說(shuō)，最好的地方是在冰箱后面。牛奶和奶精不應(yīng)存放在門上，因?yàn)楫?dāng)冰箱門打開時(shí)，該區(qū)域經(jīng)常暴露在較暖的空氣中。

　　5.保持奶酪和黃油密封。許多冰箱都有專門的奶酪和黃油儲(chǔ)存空間，通常位于門的頂部。這是儲(chǔ)存奶酪和黃油的好地方，但將它們密封在密閉容器中仍然很重要，這樣它們就不會(huì)變質(zhì)。

　　6.應(yīng)該把什么放在冰箱門上?將蘇打水和不易腐爛的調(diào)味品存放在門架上。這些物品不受輕微溫度變化的影響。

　　7.小心放置雞蛋。雞蛋應(yīng)放在原來(lái)的容器中，放在中間的架子上，沒(méi)有太重的東西直接存放在上面，可能會(huì)使雞蛋破裂。

　　8.不要讓生肉汁暴露在空中。生肉汁可以交叉污染冰箱中所有暴露的食物。因此，將生肉儲(chǔ)存在玻璃容器中，使液體不會(huì)溢出到貨架上。

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